Caffe' Cartapani
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La Torrefazione
Nel 1951 i due giovani fratelli Mario e Domenico Cartapani, gi con una breve esperienza nel settore e desiderosi di intraprendere una propria attivit, diedero vita a Brescia alla Torrefazione Caff Cartapani.

Da sempre Caff Cartapani seleziona e importa direttamente dalle migliori piantagioni del Centroamerica, Sudamerica e Asia i caff che compongono le proprie miscele.
La scelta del caff verde avviene con rigorosa determinazione dopo accurate prove di assaggio e scegliendo unicamente le prime qualit di ciascun paese d'origine.
Per rispettarne le caratteristiche e le propriet organolettiche, i caff sono tostati separatamente, con un lento procedimento di tostatura tradizionale, mediante l'utilizzo di attrezzature tecnologicamente avanzate; il controllo computerizzato dell'intero processo permette di ottenere sempre una tostatura perfetta e una miscela costantemente omogenea e ricca di aroma.

Caff Cartapani, condotta dalla seconda generazione della famiglia, opera nella sede di Brescia, presente con una propria rete di vendita nel canale bar, annovera clienti principalmente in Lombardia orientale oltre che in alcuni paesi europei; altres presente nei migliori supermercati e grossisti della zona con un'ampia gamma di miscele in grado di soddisfare tutte le esigenze degli amanti del buon caff espresso italiano.
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