烘焙的技术品质

创新的智慧。
Cartapani公司签订原材料采购合同时,会提早保障咖啡产品在客户到终端消费者的品质恒定:先进的设备和工艺,确保品牌在每一天均能够完美地诠释“意大利制造”(Made In Italy)。在Cartapani公司,创新塑造着品质:各类器具定义了产品在密度、口感和芳香上的精确性。不是所有的咖啡都叫Cartapani,这即是原因所在。

从认知到技术。
创新在数年中提升了家族的历史品味,使Cartapani公司成为业内首批进入4.0时代的企业。高端的4.0烘焙设备能够控制整个生产流程的温度,设备上的控制面板和软件提升了品质的精确性和流程的自动化。在Cartapani公司,即便咖啡产品完成制造,事实上整个工序并未完成。这是因为需要将其放置几日,提升其色泽。对意大利传统的了解和技术与感官特质邂逅时,会产生不同的芳香、气味和和谐的回味。

就让味觉来决定一切!

精致?浓郁?绵柔?
设备的创新邂逅公司古老的历史,实现对供应给客户产品的口感、芳香、回味和感觉的精准调配。除此之外,公司还专门为咖啡师和餐厅业者提供涉及咖啡产品的培训、更新、优化或精炼个人技艺的课程。欢迎您亲自访问我司,享受咖啡世界中源自激情4.0的果实。

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